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Suco refrescante para o Verão

Nós experimentamos e recomendamos este suco refrescante para o Verão: Suco de beterraba com limão! Quer a receita? Anota aí:

Ingredientes:

2 copos de Água

1 Beterraba

1 Limão (com casca)

Gelo* (opcional)

Hortelã* (opcional)

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes. Coe e sirva gelado! Cuidado para adoçar, a beterraba já é doce então recomendamos adicionar poucas colheres de açúcar ou adoçante.

Muito fácil, não é? Fica uma delícia e o limão não amargou o nosso suco, se você bater com casca e tudo o limão vai fazer aquela espuminha gostosa… hummm… acho que a equipe do SmartVille vai querer novamente!

Você sabia? As beterrabas são ricas em nutrientes como ácido fólico, manganês, potássio e vitamina C, tornando-as numa excelente fonte de nutrientes, para além de uma óptima opção para grávidas que têm maior necessidade de ácido fólico durante a gravidez.

Crus, as beterrabas contêm um importante componente chamado betaína, o qual reduz vários tipos de inflamações no organismo. Por outras palavras, é um alimento anti-inflamatório que nos ajuda a proteger dos efeitos do envelhecimento.

Beterraba é um dos milagres da natureza na prevenção do cancro. A fibra encontrada na beterraba parece aumentar os componentes do corpo responsáveis por detectar e remover células anormais antes que se tornem cancerígenas.

São recomendadas para purificar o sangue e ajuda a limpar fígado, um dos órgãos mais sobrecarregados do corpo, com mais de 500 funções incluindo limpeza de toxinas, remoção de excesso de hormonas e ajuda na metabolização de gordura.

Pode ser comido cru, cozido no vapor, cozidos (embora muitos nutrientes sejam perdidos na água de cozedura) ou adicionado a sopas e guisados.

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